Яйцо пашот

О блюде

Простой рецепт для завтрака. Яйцо в результате получается очень вкусным и
нежным. Подавать на стол с ветчиной, сыром, колбасой, салатом, томатами и
зеленью.

Энергетическая ценность блюда (100 гр)

калорийность

140,0

ккал

белки

8,0

грамма

жиры

6,0

грамма

углеводы

12,0

грамма

Список используемых ингредиентов:

Яйца

2 шт;
Вода питьевая

1 литр;
Уксусная кислота

1 столовая ложка;
Черный перец и соль
Хлеб

2 ломтика;
Салат листовой

2 листа;

Способ приготовления

Для того, чтобы приготовить на самом деле вкусное яйцо-пашот, необходимо взять самые свежие яйца.

Налить воду в широкую металлическую емкость, поставить на плиту и довести до кипения.

Влить 1 столовую ложку уксусной кислоты. Солить не нужно! Каждое яйцо- пашот готовится индивидуально.

Яйцо влить в отдельную емкость. Поднести как можно ближе к воде. Закрутить воронку из воды и влить яйцо. Можно немного подкручивать воду в процессе приготовления яйца, чтобы в результате оно получилось более идеальной формы. Варить от 2 до 4 минут в зависимости от того, какую густоту вы хотите получить в итоге.

Выловить яйцо из воды и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Читайте нас на

Яндекс.Дзен